盘山县教育局举办食堂规范管理现场会

按照《盘山县人民政府办公室关于加强学校（幼儿园）食堂规范管理的通知》（盘县政办发[2016]129号）要求和县委书记孙洪军的讲话精神，在全县各学校食堂相继建设完成并陆续投付使用之时，为了更加规范地管理好学校食堂，落实安全监管责任，提高管理质量，近日，盘山县教育局在盘山县甜水学校举办了“学校食堂规范管理现场会”。

与会人员在甜水学校食堂管理员卢景春的引领和介绍下，参观了食堂的制度建设及餐厅、后厨、储藏间、加工间和洗消间等设施。

甜水学校校长张计国就食堂规范管理工作进行了经验介绍。现场会由盘山县教育局副局长王远贺主持，局长徐铁山到会并讲话。徐铁山局长就本次现场会召开的目的、意义及今后的工作提出了六点要求：一是抓好学校食堂文化建设；二是注重学校食堂制度建设；三是注重食堂文化品位的提高；四是做好开放食堂建设工作；五是抓好食堂责任落实；六是注重各种资料的积累。

参加这次现场会的有全县各学校校长、安全副校长、食堂管理员和公立幼儿园食堂管理员，共计60余人。